Guidelines for Homestay Management for the Elderly and People Mobility Disabilities in Laem Fa Pha Area Phra Samut Chedi District Samut Prakan Province

Authors

  • Anuchit Jantararotai Lecturer, Department of Hospitality Industry, Faculty of Management Science, Dhonburi Rajabhat University

Keywords:

Homestay, Elderly, People with mobility disabilities, Laem Fa Pha Subdistrict, Tourism for All

Abstract

          The objectives of this research was quantitative research were 1) to study the factors for selecting homestay accommodations for elderly tourists and people with mobility disabilities, and 2) to study homestay management guidelines to accommodate elderly tourists and people with mobility disabilities in the Laem Fa Pha area Phra Samut Chedi District Samut Prakan Province.  This research used a questionnaire on factors in choosing homestay accommodation, collecting data from 400 elderly tourists and people with mobility disabilities, and using the Delphi technique to collect data from 17 tourism industry experts.  The answers were analyzed to find the median, mode, absolute value of the difference between the median and mode, and interquartile range.  The median value must not be less than 3.50, the interquartile range must not exceed 1.50, and the absolute value of the difference between the median and mode must not exceed 1.00. In addition, the answers must not change by more than 15 percent.

          The research results found that ; factors in choosing homestay accommodation for elderly tourists and people with mobility disabilities had a high level of opinions, with accommodation and food and nutrition having the highest levels of opinions. Guidelines for homestay management for the elderly and people with mobility disabilities were divided into 10 parts :  1) Accommodation, the room size and bathroom must been wheelchair accessible, clean, and safe. Apply the Universal Design concept appropriately. 2) Food and nutrition, menus must been suitable for the elderly, using local ingredients to create local dishes. 3) Safety, First aid kits must been readily available, emergency management plans must been in place, and staffs ready to provide assistance. 4) Host and family friendliness, would been training service providers on service and attitudes in welcoming for the elderly and people with mobility disabilities tourists, and respecting privacy. 5) Tour programs, tour programs must been appropriate for the elderly and people with mobility disabilities tourists, and training service providers to develop their skills in guiding tours. 6) Natural resources and environment, emphasis should been placed on the conservation and use of local natural resources in homestays. 7) Culture, extension of activities from the unique cultural capital of the community. 8) Creation of value and worth of community products, community products should had unique identities and stories of their origins for tourists to remember and try. 9) Management of the homestay group, there should been a community center for contacting and coordinating with tourists and sharing benefits fairly. 10) Public relations, influencers should been found that match the target group, using social media that was interesting for the elderly and people with mobility disabilities tourists.

References

กนกรัตน์ ดวงพิกุลและจารุนันท์ เมธะพันธุ์. (2561). โฮมสเตย์กับการจัดการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนในจังหวัดน่าน. วารสารบัณฑิตวิจัย, 9(1), 217-234.

กรมการท่องเที่ยว. (2558). มาตรฐานโฮมสเตย์ไทย. สำนักพัฒนาบริการท่องเที่ยว กรมการท่องเที่ยวกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา.

__________. (2564). คู่มือการจัดทำสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับนักท่องเที่ยวกลุ่มคนพิการและผู้สูงอายุ. ค้นเมื่อ 19 เมษายน 2567, จาก https://www.dop.go.th/th/know/15/450.

กรมส่งเสริมและพัฒนาคุณภาพชีวิตคนพิการ กระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์. (2567). คู่มือการจัดสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับคนพิการ. สืบค้นจาก https://dep.go.th/th/rights-welfares-services/conveniences-for-disabled-person.

__________. (2567). สถิติข้อมูลคนพิการที่มีบัตรประจำตัวคนพิการจำแนกตามภูมิภาคและเพศ. สืบค้นจาก https://ecard.dep.go.th/nep_all/file/Stat2567/Stat_Jan67.pdf.

กฤตยภัทร ธรรมรุจี. (2564). การสื่อสารการตลาดเพื่อการท่องเที่ยวชุมชนบ้านน้าเชี่ยวจังหวัดตราด. วิทยานิพนธ์นิเทศศาสตรมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี.

กัลยา สว่างคง (2565). แนวทางการพัฒนาการท่องเที่ยวสำหรับคนพิการในประเทศไทย: การวิเคราะห์และสังเคราะห์องค์ความรู้จากการวิจัย. วารสารการบริหารและสังคมศาสตร์ปริทรรศน์, (6)1, 105-116.

จุฑามาศ มูลนางเดียว และคณะ. (2562). ปัจจัยที่ส่งผลต่อการขาดแคลนสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับผู้พิการในสถานที่ราชการ. การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 57, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรุงเทพมหานคร.

ธิดารัตน์ นงค์ทอง. (2560). การให้ความช่วยเหลือคนพิการทางการเคลื่อนไหวหรือทางร่างกาย. สืบค้นจาก http://www.snmri.go.th/snmri/download/train/ud/ud1_60.pdf.

นุชรา แสวงสุข. (2565). การจัดกิจกรรมนันทนาการเพื่อการท่องเที่ยวสำหรับนักท่องเที่ยวคนพิการทางการเคลื่อนไหวตามเส้นทางการท่องเที่ยวย่านริมน้ำ ฝั่งธนบุรี กรุงเทพมหานคร. (รายงานการวิจัย). กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี.

นุชรา แสวงสุข และประพัฒน์ เขียวประภัสสร. (2562). การจัดการค่ายพักแรมสำหรับผู้พิการทางการ เคลื่อนไหว. (รายงานการวิจัย). กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี.

ประพัฒน์ เขียวประภัสสร. (2568). กลยุทธ์การพัฒนาบุคลากรในการจัดกิจกรรมนันทนาการเพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนสำหรับรองรับกลุ่มนักท่องเที่ยวคนพิการทางการเคลื่อนไหวภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจ BCG. (รายงานวิจัย). กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี.

ประพัฒน์ เขียวประภัสสร และนุชรา แสวงสุข. (2563). แนวทางการพัฒนาศักยภาพบุคลากรเพื่อการท่องเที่ยวสำหรับกลุ่มนักท่องเที่ยวผู้พิการทางการเคลื่อนไหว. (รายงานการวิจัย). กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี.

ประภาส อินทนู และคณะ. (2565). แนวทางการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมชุมชนวัดเกาะ ตำบลท่าราบ อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบุรี. วารสารมหาจุฬาวิชาการ, 9(1), 21-36.

ปิ่น บุตรี. (2564). นักท่องเที่ยวคนพิการตลาดใหม่ ความท้าทายของการท่องเที่ยวไทย. สืบค้นจาก https://mgronline.com/travel/detail/9640000044157.

พิมพ์ชนก จิตต์มั่นคงกุล และคณะ. (2566). การออกแบบสินค้าที่ระลึกจากวัสดุรีไซเคิลชุมชนบ้านขุนสมุทรจีน. ใน การประชุมวิชาการระดับชาติ ครั้งที่ 8 “วิทยาการจัดการเทพสตรีวิชาการ” (หน้า391-405). ลพบุรี: มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี.

พูนเพิ่ม เสรีวิชยสวัสดิ์ และวัชรากร มยุรี. (2560). การจัดการสภาวะแวดล้อมของโรงแรมที่พักเพื่อรองรับผู้ใช้บริการสูงอายุในแนวทางอารยสถาปัตย์. วารสารวิทยาลัยดุสิตธานี, 11(ฉบับพิเศษ), 293-303

มูลนิธิเพื่อเด็กพิการ. (2568). ททท.ชี้ ตลาดผู้พิการสูงอายุศักยภาพ ใช้จ่ายสูง. สืบค้นจาก https://fcdthailand.org/news-type/.

วทันยา วรสิริ. (2559). คนสูงวัยใส่ใจเรื่องสุขภาพ พร้อมเมนูทางเลือกที่เหมาะสม. กรุงเทพฯ: สำนักพิมพ์อินทรีย์.

สุปรียา ภูผาลา และจารุวรรณ แดงบุบผา. (2565). การพัฒนารูปแบบการท่องเที่ยวเชิงอาหารโดยชุมชนในประเทศไทย. วารสารวิชาการ สถาบันเทคโนโลยีแห่งสุวรรณภูมิ, 8(1), 286-304.

อนุชิต จันทรโรทัย. (2563). แนวทางการจัดสร้างที่พักแบบโฮมสเตย์ในอำเภอบางพลี จังหวัดสมุทรปราการ. (รายงานการวิจัย). กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี.

องค์การบริหารการพัฒนาพื้นที่พิเศษ เพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน. (2567). คู่มือการพัฒนา การท่องเที่ยวโดยชุมชนเพื่อคนทั้งมวล (Community Based Tourism for All). สืบค้นจาก https://www.dasta.or.th/th/article/3410.

ASEAN. (2016). ASEAN Community Based Tourism Standard. Retrieved from https://www.asean.org/wp-content/uploads/2012/05/ASEAN-Community-Based-Tourism-Standard.pdf.

Downloads

Published

2025-06-30

How to Cite

Jantararotai, A. (2025). Guidelines for Homestay Management for the Elderly and People Mobility Disabilities in Laem Fa Pha Area Phra Samut Chedi District Samut Prakan Province. Journal of Management Science, Dhonburi Rajabhat University, 7(1), 86–105. retrieved from https://so10.tci-thaijo.org/index.php/msdru/article/view/2022