การเพิ่มประสิทธิภาพด้านโลจิสติกส์ของโคเนื้อขุน กรณีศึกษาวิสาหกิจชุมชนกลุ่มพัฒนาการเลี้ยงโคเนื้อวิธีการผสมเทียม ตำบลป่าหุ่ง อำเภอพาน จังหวัดเชียงราย

บทคัดย่อ

การเพิ่มประสิทธิภาพด้านโลจิสติกส์ของโคเนื้อขุน กรณีศึกษา วิสาหกิจชุมชนกลุ่มพัฒนาการเลี้ยงโคเนื้อวิธีการผสมเทียม ตำบลป่าหุ่ง อำเภอพาน จังหวัดเชียงราย มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อศึกษากระบวนการเลี้ยงโคเนื้อขุนและการเพิ่มประสิทธิภาพทางด้านโลจิสติกส์  เพื่อสร้างต้นแบบการประเมินประสิทธิภาพด้านโลจิสติกส์ของการเลี้ยงโคเนื้อขุน ในการเป็นต้นแบบให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อขุน และเพื่อเป็นแนวทางในการเพิ่มประสิทธิภาพด้าน     โลจิสติกส์ของการเลี้ยงโคเนื้อขุน เก็บข้อมูลด้วยแบบสัมภาษณ์แบบมีโครงสร้าง โดยเก็บข้อมูลของกลุ่มสมาชิก วิสาหกิจชุมชนกลุ่มพัฒนาการเลี้ยงโคเนื้อวิธีการผสมเทียม ตำบลป่าหุ่ง   อำเภอพาน จังหวัดเชียงราย จำนวน 9 ราย ด้วยเครื่องมือการสร้างแบบสัมภาษณ์แบ่งออกเป็น 2 ขั้นตอน คือข้อมูลทั่วไปของผู้ถูกสัมภาษณ์ และแบบสัมภาษณ์แบบมีโครงสร้าง ด้วยการสร้างแบบสัมภาษณ์ที่ประเมินจากตัวชี้วัด 27 ตัวชี้วัดของการวัดประสิทธิภาพแบบโลจิสติกส์ ผลการวิจัยพบว่าจากการลงเก็บข้อมูลและวิเคราะห์การวัดประสิทธิภาพทางโลจิสติกส์ของกลุ่มเลี้ยงโคเนื้อขุน มีกิจกรรมหลักทั้งหมด 5 กิจกรรม 11 ตัวขี้วัด ที่ครอบคลุมใน 3 มิติ  และกิจกรรมเพิ่มเติมอีกหนึ่งกิจกรรม คือกิจกรรมการเลือกทำเลที่ตั้งคลังสินค้าและโรงงาน จากการทำการวิเคราะห์การวัดประสิทธิภาพแบบโลจิสติกส์ ของสมาชิกในกลุ่มทั้ง 9 ราย  มีผลการประเมินที่แตกต่างกัน ทำให้ทราบถึงข้อบกพร่องและการดำเนินงานของสมาชิกแต่ละรายในแง่ของการดำเนินงานและกิจกรรมที่ต้องเพิ่มและปรับปรุงให้เกิดประสิทธิภาพมากขึ้น