A Study of The Current Situation of Waste Management Problems of Accommodation Business: A Case Study of Rin Beach, Koh Phangan District, Surat Thani Province

Main Article Content

Nattapon Rdmuang
Athip Jansuri

Abstract

              This research aimed to investigate the current state and waste management issues within the accommodation business, focusing on a case study of Rin Beach in the Koh Phangan district of Surat Thani province. Qualitative research methods were employed, involving semi-structured in-depth interviews with key informants. These informants included officials from the Baan Tai subdistrict municipality office, representatives from the private sector, hotel operators, members of the local community, and tourists, totaling 13 participants. Content analysis was used to analyze the interview data. The findings of the study revealed the following key points: (1) Following the outbreak of the Coronavirus Disease 2019, the accommodation businesses at this tourist destination have returned to normal operations. They have also reduced room prices and actively participated in hygiene and safety standard programs to cater to the needs and concerns of tourists. (2) Waste management challenges within the accommodation businesses primarily revolve around wet waste and proper waste sorting. (3)       Obstacles related to waste management in the accommodation businesses are exacerbated during the monsoon season. Strong winds and waves bring significant amounts of waste from outside the island, making storage and disposal difficult. Additionally, the presence of steep terrain and numerous alleys in certain areas complicates access to storage facilities. (4) Owners of large accommodation businesses have implemented robust waste management systems. They have also audited brands of plastic waste and have conducted environmental and community impact assessments.  Furthermore, entrepreneurs actively promote waste separation, particularly for leftover food waste and in-room products to minimize plastic use. Their overarching goal is to enhance waste management knowledge and practices among entrepreneurs and employees, emphasizing cleanliness and the sustainable preservation of the natural environment.

Article Details

How to Cite
Rdmuang, N., & Jansuri, A. (2023). A Study of The Current Situation of Waste Management Problems of Accommodation Business: A Case Study of Rin Beach, Koh Phangan District, Surat Thani Province. Journal of Vongchavalitkul University (Humanities and Social Sciences), 1(2), 19–33. retrieved from https://so10.tci-thaijo.org/index.php/JVU_HS/article/view/657
Section
Research Article

References

กรมควบคุมมลพิษ กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม. (2561). คู่มือปฏิบัติการ 3 ใช้ (3R) เพื่อจัดการขยะชุมชน. สืบค้น 21 มกราคม 2566, จาก http://www.pcd.go.th/file/06-09-61/16.pdf.

กรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม. (2564). รายงานประจำปี 2564. กรุงเทพฯ: กองกำจัดการของเสียและสารอันตราย.

กัลยภรณ์ ก้วยเจริญพานิชก์ และพิพัฒพงศ์ ฟักแฟ. (2562). แนวทางการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม การลดปริมาณขยะและการลดการใช้พลังงาน กรณีศึกษาของโรงแรม 5 ดาวแห่งหนึ่งในย่านสุขุมวิท. ในการประชุมเสนอผลงานวิจัยระดับชาติ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช ครั้งที่ 9, 1782-1795.

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย. (2559). ข้อมูลเกาะพะงัน. สืบค้น 21 มกราคม 2566, จาก http://thai.tourismthailand.org.

เจนจิรา คุ้มเมือง. (2558). นโยบายการจัดการการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและพลังงานของโรงแรมในอำเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี. วิทยานิพนธ์ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศิลปากร.

ชาย โพธิสิตา. (2550). ศาสตร์และศิลป์แห่งการวิจัยเชิงคุณภาพ. พิมพ์ครั้งที่ 3. กรุงเทพฯ: อมรินทร์พริ้นติ้ง แอนด์พับลิชชิ่ง.

ชูศักดิ์ ชูศรี และสุวารี นามวงค์. (2559). ปัจจัยที่มีผลต่อการจัดการขยะของโรงแรมขนาดเล็ก: กรณีศึกษาเกาะสมุยและเกาะพะงัน จังหวัดสุราษฎร์ธานี. วารสารวิชาการการท่องเที่ยวไทยนานาชาติ, 12(1), 91-118.

ณัฐา คุ้มแคว้น, สุธาวดี จินาญาติ และนิทัศ ไหมจุ้ย. (2553). “วัฒนธรรมต่างชาติ” พลวัตที่ส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงทางสังคม และวัฒนธรรมของชุมชนอำเภอเกาะสมุย และเกาะพงัน จังหวัดสุราษฎร์ธานี. สานักงานคณะกรรมการวัฒนธรรมแห่งชาติ กระทรวงวัฒนธรรม.

นันทา ขุนภักดี และกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม. (2563). รายงานสถานการณ์สถานที่กำจัดขยะมูลฝอยชุมชนของประเทศไทย ปี พ.ศ. 2562 . กรุงเทพฯ: กรมควบคุมมลพิษ.

พงษ์ศักดิ์ ประทุมตัง และสิทธิชัย ตันศรีสกุล. (2561). สภาพปัญหาและปัจจัยที่มีต่อการบริหารจัดการขยะมูลฝอย เทศบาลตำบลแกดำ อำเภอแกดำ จังหวัดมหาสารคาม. วารสารวิชาการธรรมทรรศน์, 18(3), 152-161.

พรไพลิน ทวยเจริญ และอภิรัตน์ กังสดารพร. (2562). การมีส่วนร่วมของประชาชนในการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศอย่างยั่งยืน ใน อ.เกาะพะงัน จ.สุราษฎร์ธานี. วิทยาลัยนวัตกรรมสังคม มหาวิทยาลัยรังสิต.

ภาวินีย์ ธนาอนวัช. (2563). โรงแรมสีเขียว: กลยุทธ์การบริหารจัดการและการปฏิบัติบัญชีเพื่อการจัดการสิ่งแวดล้อมของโรงแรมกรุงศรีริเวอร์ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา. วารสารการบัญชีและการจัดการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, 12(2), 117-134.

เมทิตา อังศุเมธ. (2564). แนวทางการจัดการขยะอาหารสำหรับงานอีเวนต์ในมุมมองของผู้ให้บริการสถานที่จัดงาน. วิทยานิพนธ์ปริญญาศิลปศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการการท่องเที่ยว โรงแรม และอีเวนต์ บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศิลปากร.

รุจรดา วัฒนาโกศัย. (2563). รักษ์โลกให้ธุรกิจรอด Circular Economy ตัวช่วยโรงแรม-ร้านอาหารลดรายจ่าย เพิ่มกำไร พ้นภัยวิกฤต. สืบค้น 21 มกราคม 2566, จาก https://www.smethailandclub.com/ entrepreneur/6027.html.

เริงศักดิ์ เพชรหัสตระกูล. (2550). แนวทางการพัฒนาภูมิทัศน์เมืองเพื่อการท่องเที่ยว ชุมชนหาดริ้น เกาะพะงัน. วิทยานิพนธ์ปริญญาครุศาสตร์อุตสาหกรรมมหาบัณฑิต สาขาวิชาสถาปัตยกรรม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง.

วุทธิชัย ลิ้มอรุโณทัย, อภิชญา พิภวากร, และวชิราภรณ์ จีระว่องวิทย์. (2565). แนวทางการปรับตัวของธุรกิจโรงแรม ภายหลังวิกฤตโควิด 19 ด้วยการยกระดับสู่อุตสาหกรรมเชิงสุขภาพ. ในการประชุมวิชาการระดับชาติ ครั้งที่ 14 มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม, 2522-2534.

ศิริพร จิรวัฒน์กุล. (2553). การวิจัยเชิงคุณภาพด้านวิทยาศาสตร์สุขภาพ. กรุงเทพฯ: วิทยพัฒน์.

ศูนย์วิจัยกสิกรไทย. (2560). สถานการณ์ทางการท่องเที่ยวไทย. สืบค้น 21 มกราคม 2566, จาก https://www.kasikornresearch.com.

ศูนย์วิจัยและสนับสนุนเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน. (2564). เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (Sustainable Development Goals: SDGs). สืบค้น 3 พฤษภาคม 2566, จาก https://www.sdgmove.com/ background-and-mission/.

เสมา เดชวิลัย. (2554). วิจัยปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม เรื่องการจัดการขยะในยชุมชนศิวะนคร หมู่ที่ 8 ตำบลท้ายบ้านใหม่ อำเภอเมืองสมุทรปราการ จังหวัดสมุทรปราการ. วารสารสารสนเทศ, 12(2), 19-26.

สำนักงานการต่างประเทศ. (2564). เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (Sustainable Development Goals : SDGs). สืบค้น 3 พฤษภาคม 2566, จาก https://iao.bangkok.go.th /content-detail/22615.

สุเมธ กมลศิริวัฒน์ และบุษรา โพวาทอง. (2564). กลยุทธ์การปรับตัวของผู้ประกอบการโรงแรมที่ได้รับมาตรฐาน SHA ต่อผลกระทบ COVID-19 ในเขตกรุงเทพมหานคร ปี พ.ศ. 2563. วารสารสาระศาสตร์, 3(2564), 650-663.

อธิป จันทร์สุริย์. (2564). Hotel + Hospital = Hospitel: กลยุทธ์การปรับตัวของธุรกิจโรงแรมภายใต้สถานการณ์ COVID-19. วารสารศิลปศาสตร์และวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 8(2), 114-131.