A Study of Desirable Characteristics of Hotel Management Interns according to Hotel Requirements in the Koh Chang Area, Trat Province, Thailand
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
The objective of this research was to examine the desirable characteristics of hotel management interns based on the needs of hotel personnels in the Koh Chang area, Trat province, Thailand. This research employed a quantitative method and utilized a specific purposive sampling technique. The participants consisted of managers, personnels from each department and the Human Resources Management Department of hotels in the Koh Chang area, Trat province, with a total of 400 participants. Data were collected using a questionnaire over a period of 2 months. Data analysis involved the use of percentages, means, and standard deviations. The research findings indicated the following: 1) Regarding knowledge and creativity, creativity in practical work had the highest mean value. 2) Regarding the ability to apply knowledge about hotel work, understanding of hotel operations had the highest mean value. 3) Concerning rational and analytical thinking, the ability to exercise reasoning in various matters had the highest mean value. 4) Concerning the ability to adapt to technological advancements, the ability to keep up with changes in technology had the highest mean value. 5) Concerning behaving appropriately in society, the ability to forgive others based on rationality had the highest mean value. 6) Concerning commitment to work success, responsibility for assigned tasks had the highest mean value. 7) Concerning acceptance of societal rules and regulations, the ability to follow instructions from trainers during work had the highest mean value. 8) Concerning skills in using tools and equipment, the ability to utilize them correctly had the highest mean value. 9) Concerning the qualities of a good service provider, having positive attitudes towards service and willingly serving others had the highest mean value. 10) Concerning ability to communicate effectively, the ability to clearly understand others had the highest mean value.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
References
ชวลีย์ ณ ถลาง. (2564). แนวทางในการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนของเกาะช้าง จังหวัดตราด. วารสารบัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์, 15(1), 25-37.
ณัฐกานต์ รุ่งเรือง และคณะ. (2562). องค์ประกอบของคุณลักษณะที่พึงประสงค์ของนักศึกษาฝึกงาน. วารสารบัณฑิตวิทยาลัยพิชญทรรศน์, 14(1), 39-48.
ธีรวัฒน์ อิ่มประคองศิลป์. (2555). ลักษณะที่พึงประสงค์ของนักศึกษาฝึกงานสาขาวิชาการจัดการ โรงแรม. วารสารบัณฑิตวิทยาลัยพิชญทรรศน์, 14(1), 40-48.
น้ำลิน เทียมแก้ว. (2560). การศึกษาความพึงพอใจต่อคุณภาพการให้บริการสำนักวิทยบริการมหาวิทยาลัยมหาสารคาม ประจำปีการศึกษา 2560. มหาสารคาม: สำนักวิทยบริการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม.
ปัณณทัต กัลยา และคณะ. (2558). คุณลักษณะที่พึงประสงค์ของบุคลากรตามความต้องการของ ผู้บริหารโรงแรมในจังหวัดลำปาง. วารสารวิทยาการจัดการสมัยใหม่, 8(2), 42-55.
พาดสาย นาคพรต. (2558). คุณลักษณะอันพึงประสงค์ของพนักงานผสมเครื่องดื่มเพศหญิง กรณีศึกษาโรงแรม ในเขตกรุงเทพมหานครที่มีเฉพาะพนักงานผสมเครื่องดื่มเพศหญิงปฏิบัติงาน. สืบค้น 15 กุมภาพันธ์ 2565, จาก http://dspace.bu.ac.th/bitstream/12345 6789/4438/1/bhadsai_nakp.pdf.
พัชรินทร์ จึงประวัติ. (2560). คุณลักษณะที่พึงประสงค์ของนักศึกษาฝึกงานในทัศนะของผู้บริหาร
สถานประกอบการด้านการท่องเที่ยว. วารสารวิชาการและวิจัย มทร.พระนครสาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 2(1), 11-21.
พัลลพ หามะลิ และประสพชัย พสุนนท์. (2563). การวิเคราะห์องค์ประกอบคุณลักษณะอันพึงประสงค์ของ นักศึกษาสาขาวิชาการโรงแรม ในศตวรรษที่ 21 ในมุมมองของพนักงานที่ปฏิบัติงานใน โรงแรมระดับ 4-5 ดาว เขตกรุงเทพมหานคร. วารสารรัชต์ภาคย์, 14(34), 54-69.
ศิริชัย กาญจนวาสี. (2544). ทฤษฎีการทดสอบแบบดั้งเดิม. (พิมพ์ครั้งที่ 4). กรุงเทพมหานคร :
โรงพิมพ์จุฬาลงกรณ์ มหาวิทยาลัย.
สนทยา เขมวิรัตน์. (2549). ความคาดหวังของผู้บริหารสถานประกอบการที่มีต่อคุณลักษณะของ ผู้สำเร็จการศึกษาจากสถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตพณิชยการพระนคร. วิทยาสารกำแพงแสน, 4(3), 41-46.
สุธิดา พานิชกิจโกศลกุล. (2556). ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับพฤติกรรมความรับผิดชอบในการปฏิบัติงานของบุคลากรกรมป้องกันและบรรเทาสาธารณภัย กระทรวงมหาดไทย. ปริญญาวิทยาศาสตร์มหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ.
สุดา สุวรรณาภิรมย์. (2560). พฤติกรรมและความพึงพอใจของนักท่องเที่ยวต่อการท่องเที่ยวเกาะช้าง จังหวัดตราด. วารสารปัญญาภิวัฒน์, 9(3), 69-79.
สุทธิชัย ปัญญโรจน์. (2555). การโรงแรมและการท่องเที่ยวกับอาเซียน. สืบค้น 13 พฤศจิกายน 2564, จาก http://oknation.nationtv.tv/blog/print.php?id=821282.
สุรีรัตน์ เยี่ยมตระกูล. (2561). คุณลักษณะนักศึกษาฝึกงานที่พึงประสงค์ของธุรกิจโรงแรมระดับห้าดาวในแหล่งท่องเที่ยวชายทะเล หัวหิน ยุคประชาคมอาเซียน. วารสารวิจัยและพัฒนา วไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์, 13(2), 133-143.
หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต. (2558). การฝึกงานของนักศึกษา. สืบค้น 13 พฤศจิกายน 2564, จาก http://www.northbkk.ac.th/research_/themes/downloads/abstract/153985 8698_abstract.pdf.
องค์กรการบริหารการพัฒนาเขตพื้นที่พิเศษเพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน องค์การมหาชน หรือ อพท. (2556). ความสำคัญของพื้นที่เกาะช้าง จ.ตราด. วารสารปัญญาภิวัฒน์, 9(3), 69-79.
อังค์วราภัชฑ์ ขำนาค. (2560). คุณลักษณะของนักศึกษาฝึกงานสาขาการโรงแรมและการท่องเที่ยว ตามความต้องการของโรงแรมในเขตภาคเหนือตอนล่าง. สืบค้น 21 พฤศจิกายน 2564, จาก http://www.northbkk.ac.th/research_/themes/downloads/abstract/153985869 8_abstract.pdf.
Cochran, W.G., and William, G. (1977). Sampling Techniques. New York : John Wiley & Sons.
Designated Areas for Sustainable Tourism Administration. (2013). DASTA tourism partnership
networks meeting and experience sharing about global warming responsible cultivation. DASTA News for Sustainable Tourism Development, 39(July), 3-7.
Khamnak, A. (2018). Characteristic of Hotel and Tourism Trainee from the demand of Hotels in The Lower Northern Area. The 8th BENJAMITRA Network National & International Conference from Research Through Sustainable Development Thonburi University,
-9.
Pichet, Pinsuda, & Sinthawa. (2018). The Strategies for The Desirable Characteristics Development of Learners in Basic Edition Institutions in The 21st Century. Suthiparithat Journal, 31(100), 1-12.
