แนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียนเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มผ่านการจัดการขยะเหลือศูนย์ในวิสาหกิจชุมชน

supannikar charkhamrun; Apinya  Nutchanart; Manachanok  Jullasikkee; Wichunee  Sansuwan; Jeeraporn  Kitcharoen; Nittaya  Chunhacheevachaloke

doi:10.65205/jasrru.2569.e3761

Authors

supannikar charkhamrun Faculty of Management Sciences, Bansomdejchaopraya Rajabhat University, Thon Buri, Bangkok, Thailand
Apinya Nutchanart Faculty of Management Sciences, Bansomdejchaopraya Rajabhat University, Thon Buri, Bangkok, Thailand
Manachanok Jullasikkee Faculty of Management Sciences, Bansomdejchaopraya Rajabhat University, Thon Buri, Bangkok, Thailand
Wichunee Sansuwan Faculty of Management Sciences, Bansomdejchaopraya Rajabhat University, Thon Buri, Bangkok, Thailand
Jeeraporn Kitcharoen Faculty of Management Sciences, Bansomdejchaopraya Rajabhat University, Thon Buri, Bangkok, Thailand
Nittaya Chunhacheevachaloke Faculty of Management Sciences, Bansomdejchaopraya Rajabhat University, Thon Buri, Bangkok, Thailand

DOI:

https://doi.org/10.65205/jasrru.2569.e3761

Keywords:

Circular Economy Concept, Value Creation, Zero-Waste Management, Community Enterprise

Abstract

This academic article aims to (1) present the application of the Circular Economy concept for value creation from community resources and (2) propose Zero Waste management approaches for value creation from community resources, using the Ban Phaeo Cocoa Community Enterprise in Samut Sakhon Province as an illustrative case. The article draws on a review and synthesis of relevant academic literature, books, laws, and policies, together with lessons from the community enterprise, to connect academic principles with their application in a community context. Regarding Objective 1, the synthesis indicates that the Circular Economy concept can be applied through resource optimization, including intercropping cocoa with existing coconut plantations and transforming cocoa pulp and pod husks into value-added products that generate additional income for the community. Regarding Objective 2, Zero Waste management can be implemented by reducing waste at the source and converting cocoa pod husks into biochar, wood vinegar, and health-related products. These practices are supported by community-based learning and innovation and collaborative network development involving government agencies, educational institutions, and the private sector, thereby contributing to waste reduction, income opportunities, and strengthened community capacity. The article therefore proposes a circular community enterprise development framework comprising four interrelated and mutually reinforcing components: resource optimization, waste valorization, community-based learning and innovation, and collaborative network development. These components enhance the value of local resources, strengthen community capacity, and reduce environmental impacts. The framework may be applied to other agricultural and processing community enterprises, with appropriate adaptation to the resources, capabilities, technologies, and collaborative networks of each local context.

Downloads

Download data is not yet available.

References

กรมควบคุมมลพิษ. (2559). แนวทางการจัดการขยะมูลฝอยและของเสียอันตรายอย่างยั่งยืน. กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม.

กรมส่งเสริมการเกษตร. (2557). การประกอบกิจการวิสาหกิจชุมชนเพื่อรองรับการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC). กระทรวงเกษตรและสหกรณ์.

ณิชชา บูรณสิงห์. (2568). นวัตกรรมกำจัดขยะจากแนวคิด Zero Waste. สำนักงานเลขาธิการสภาผู้แทนราษฎร.

พระราชบัญญัติส่งเสริมและรักษาคุณภาพสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ พ.ศ. 2535. (2535, 4 เมษายน). ราชกิจจานุเบกษา, 109(37), 1–43.

รัฐธรรมนูญแห่งราชอาณาจักรไทย พุทธศักราช 2560. (2560). มาตรา 43 ว่าด้วยสิทธิชุมชนในการจัดการทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม. ราชกิจจานุเบกษา.

ราชกิจจานุเบกษา. (2562). พระราชบัญญัติส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2562. ราชกิจจานุเบกษา, 136(50 ก), 232–237.

เลิศลักษณ์ เจริญสมบัติ. (2564). การประยุกต์ใช้แนวคิดระบบเศรษฐกิจหมุนเวียนกับวิสาหกิจชุมชน. วารสารสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ, 24(1), 145–155.

สำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า. (2566). การพัฒนาศักยภาพวิสาหกิจชุมชนเพื่อยกระดับเศรษฐกิจฐานราก. กระทรวงพาณิชย์.

สำนักงานเลขานุการคณะกรรมการส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน. (2548). พระราชบัญญัติส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน พ.ศ. 2548.

สำนักงานสภานโยบายการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ. (2564). แผนแม่บทยุทธศาสตร์ชาติว่าด้วยเศรษฐกิจหมุนเวียน. กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม.

เสรี พงศ์พิศ. (2552). คู่มือทำวิสาหกิจชุมชน. พลังปัญญา.

อาภารัตน์ มหาขันธ์, และเรวดี อนุวัฒนา. (2562). Circular Economy เศรษฐกิจหมุนเวียนที่ทุกคน ควรรู้. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย.

Asgari, A., & Asgari, R. (2023). Designing circular innovation ecosystems: Insights from stakeholders, values, and investment policies. Frontiers in Sustainability, 4, 1197688. https://doi.org/10.3389/frsus.2023.1197688

Chaiya, C., & Pinthong, P. (2024). Integrating environmental and socioeconomic factors for a sustainable circular economy in Thailand. Sustainability, 16(23), 10748. https://doi.org/10.3390/su162310748

Chung, D., Duy, L., & Loan, L. (2024). Circular Agriculture: A General Review of Theories, Practices, and Policy Recommendations. Vietnam Journal of Agricultural Sciences, 7(2), 2173–2184. https://doi.org/10.31817/vjas.2024.7.2.07

Gemar, G., Soler, I. P., & Sánchez-Teba, E. M. (2021). Waste management: Valorisation is the way. Foods, 10(10), 2373. https://doi.org/10.3390/foods10102373

Kaza, S., Yao, L., Bhada-Tata, P., & Van Woerden, F. (2018). What a waste 2.0: A global snapshot of solid waste management to 2050. World Bank. https://doi.org/10.1596/978-1-4648-1329-0

The Grass Roots Recycling Network. (2004). What is zero waste?. http://www.grrn.org

Zero Waste International Alliance. (2018). Zero waste definition. https://zwia.org