แนวทางการเพาะเห็ดด้วยฟางข้าว

บทคัดย่อ

การเพาะเห็ดด้วยฟางข้าวเป็นวิธีการที่มีศักยภาพในการลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตเห็ด เนื่องจากฟางข้าวเป็นวัสดุธรรมชาติที่หาได้ง่ายและมีราคาถูก การศึกษานี้มุ่งเน้นการศึกษาความเหมาะสมของฟางข้าวเป็นวัสดุในการเพาะเห็ด รวมถึงอิทธิพลของปัจจัยต่าง ๆ ที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของเห็ดในฟางข้าว การทดลองใช้วัสดุเพาะเห็ดหลากหลายประเภท เช่น ฟางข้าว, ซังข้าวโพด, และวัสดุไม้ฟาง ผลการทดลองพบว่า ฟางข้าวสามารถให้ผลผลิตที่สูงกว่าในบางกรณี เช่น เห็ดนางฟ้าและเห็ดนางรม โดยมีปริมาณผลผลิตเฉลี่ยที่สูงกว่าวัสดุอื่น ๆ ถึง 18-28% นอกจากนี้ ฟางข้าวยังมีการเจริญเติบโตของเห็ดที่ดีเทียบเท่าหรือดีกว่าวัสดุอื่น ๆ โดยเห็ดที่เพาะในฟางข้าวมีขนาดใหญ่และจำนวนดอกเห็ดมากขึ้น การใช้ฟางข้าวเป็นวัสดุในการเพาะเห็ดไม่เพียงแต่ช่วยลดต้นทุนการผลิต แต่ยังสามารถเพิ่มมูลค่าของฟางข้าวและลดขยะจากการเกษตรได้อย่างยั่งยืน