ศิริชัยโรจนมรกต จุฬาลักษณ์, พิลาจันทร์ อัจฉริยา, และ เปรมปรี ฐิติรดา. 2022. “การศึกษาภูมิปัญญาไทยด้านอาหารจากกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน พระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย”. วารสารสถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏชัยภูมิ 4 (2). Chaiyaphum, Thailand:21-38. https://so10.tci-thaijo.org/index.php/rdicpru/article/view/244.