กิจเจริญ จ., “การพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์ผงโรยข้าวผักเคลเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ ของวิสาหกิจชุมชนพัฒนาสาครบุรี ”, JMSDRU, ปี 7, ฉบับที่ 2, น. 42–57, ธ.ค. 2025.