แสนบุญครอง ลิขิต, และ สมิตร ณัฐนรี. 2023. “การสร้างมโนทัศน์ภาพลักษณ์อาหารไทยผ่านการเล่าเรื่องราวอย่างยั่งยืน”. วารสารวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี 5 (2):52-71. https://so10.tci-thaijo.org/index.php/msdru/article/view/911.