กิจเจริญ จีรภรณ์, มณีวงศ์ นิตยา, สารสุวรรณ วิชุณี, นุชนารถ อภิญญา, อัญชันภาติ พรรณพิชญา, ชาคำรุณ สุพรรณิการ์, และ จุลสิกขี มนชนก. 2025. “การพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์ผงโรยข้าวผักเคลเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ ของวิสาหกิจชุมชนพัฒนาสาครบุรี”. วารสารวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี 7 (2):42-57. https://so10.tci-thaijo.org/index.php/msdru/article/view/2955.