กิจเจริญ จ.; มณีวงศ์ น.; สารสุวรรณ ว.; นุชนารถ อ.; อัญชันภาติ พ.; ชาคำรุณ ส.; จุลสิกขี ม. การพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์ผงโรยข้าวผักเคลเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ ของวิสาหกิจชุมชนพัฒนาสาครบุรี. JMSDRU 2025, 7, 42-57.