กิจเจริญ จ., มณีวงศ์ น., สารสุวรรณ ว., นุชนารถ อ., อัญชันภาติ พ., ชาคำรุณ ส. และ จุลสิกขี ม. 2025. การพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์ผงโรยข้าวผักเคลเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ ของวิสาหกิจชุมชนพัฒนาสาครบุรี . วารสารวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี. 7, 2 (ธ.ค. 2025), 42–57.