มหามิตร ว., และ เพ็ชรตรา ศ. “การถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมในการลดการสูญเสียอาหารและใช้ประโยชน์จากขยะเศษอาหารในครัวเรือน ตำบลนาฝาย อำเภอเมือง จังหวัดชัยภูมิ”. วารสารราชภัฏสุรินทร์วิชาการ, ปี 4, ฉบับที่ 2, สิงหาคม 2026, น. e3850, doi:10.65205/jasrru.2569.e3850.