ทับมะเริง ช., ยินดี ว., และ รีบเร่งรัมย์ ก., “ขนมนางเล็ด: กระบวนการผลิตและแนวทางส่งเสริมอาชีพในชุมชน กรณีศึกษาชุมชนบ้าน สก็วน จังหวัดสุรินทร์”, jasrru, ปี 3, ฉบับที่ 3, น. 27–38, มิ.ย. 2025.