นิกรเทศ น. และ วันช่วย ก., “กลยุทธ์การบริหารจัดการร้านเบเกอรี่เพื่อตอบสนองพฤติกรรมผู้บริโภคผ่านสื่อออนไลน์”, jasrru, ปี 2, ฉบับที่ 3, น. 103–116, มิ.ย. 2024.