มหามิตร ว. และ เพ็ชรตรา ศ. 2026. การถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมในการลดการสูญเสียอาหารและใช้ประโยชน์จากขยะเศษอาหารในครัวเรือน ตำบลนาฝาย อำเภอเมือง จังหวัดชัยภูมิ. วารสารราชภัฏสุรินทร์วิชาการ. 4, 2 (ส.ค. 2026), e3850. DOI:https://doi.org/10.65205/jasrru.2569.e3850.