คงเลิศ ส., “การพัฒนาหลักสูตรท้องถิ่น เรื่อง การแปรรูปอาหารจากปลา ของนักเรียนระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 โรงเรียนเพียงหลวง 3 สาขาพระธาตุโบอ่อง”, HSEdutrujo, ปี 1, ฉบับที่ 2, น. 77–94, ธ.ค. 2025.